Restaurantplakette Wirt z’Wimpling Mettmach
Der Wirt z´Wimpling in Mettmach trägt nun die Plakette „Ausgezeichnete Wildgerichte aus oö. Jagdrevieren“. BJM Rudolf Wagner und JL Johann Feichtenschlager überreichten die Auszeichnung anlässlich des 25-Jahr-Jubiläums an die Wirtsleute Gerhard und Monika Kaufmann.
In dem gemütlichen Innviertler Traditionswirtshaus, das für kreativ-klassische Küche und feine Weinkultur bekannt ist, stehen regelmäßig auch köstliche Wildgerichte auf der Speisekarte. Reh- und anderes Niederwild werden ausschließlich bei der heimischen Jagdgesellschaft bezogen, der auch Wirt Gerhard Kaufmann selbst und sein Sohn Bernhard angehören.
März 2020
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